En lille fortælling om grønlandske minder, fedt og friskhed – og hvorfor flødeskum har vundet over mayo i mit køkken. Nogle morgener begynd…Læs mere

Når vi har gæster, elsker jeg at lave mad, der både er helt ketogen og samtidig smager så godt, at ingen tænker over, at den er det. Denne forret e…Læs mere

<a class="text-primary-500 hover:text-primary-600 block" href="https://www.ketonordic.dk/blog/105933-skaer-dine-oekologiske-citroner-i-baade">Læs mere </a>

Frikadeller med ramsløg fra Rold Skov – forårsmad fra det nordiske køkken  Der er noget helt særligt over en stille forårstur i…Læs mere

🌸 Kalvelever med urtesmør, stegte rabarber og blomkål-peberrodspuré En forårsret fra det nordiske køkken – skabt til Livskraft i Rebild Jeg…Læs mere

Knækbrød eller kiks med mand…Læs mere

Min Kærlighed til Ramen – Fra Japans Vestkyst til Vores Hjem. At bo i Japan var en oplevelse, der har sat sig dybe spor i…Læs mere

Is-te – Den Perfekte Ketogene Forfriskning Noget af det bedste ved den ketogene livsstil er, at du kan nyde lækre og forfriskende …Læs mere

Her er en opdateret opskrift på en lækker sukkerfri mandelkage med sortebær (også kaldet revling) og allulosebaseret glasur, so…Læs mere