Sund vidensbalance – evidens, empiri og hvorfor vi bruger begge dele i KETO Nordic
Der er et ord, jeg hører oftere og oftere for tiden. Evidens. Og jeg forstår det godt. For hvem vil ikke gerne have, at det, man gør, er evidensbaseret? Det lyder trygt. Det lyder seriøst. Det lyder som noget, man kan stole på. Problemet er bare, at ordet ofte bliver brugt på en måde, der faktisk gør mig lidt bekymret. Ikke fordi evidens er forkert – tværtimod – men fordi “evidens” for mange mennesker er blevet til et slags stopskilt. Som om alt i livet kan og skal afgøres på samme måde, som hvis vi stod i et laboratorium.
Jeg oplever ofte, at folk siger: “Det er ikke evidensbaseret.” Og så er samtalen ligesom slut. Som om det i sig selv betyder, at noget ikke kan være sandt, eller at det ikke kan virke. Og samtidig sker der noget andet: Et andet vigtigt ord bliver næsten helt glemt. Empiri.
Og det er synd. For empiri er ikke det modsatte af evidens. Empiri er faktisk en af de vigtigste byggesten i det, der senere kan blive til evidens. Empiri betyder i sin grundform erfaring. Men ikke bare “jeg synes”. Empiri er observation. Noget man ser. Noget man kan genkende. Noget der gentager sig. Noget der bliver ved med at dukke op – hos forskellige mennesker, i forskellige liv, igen og igen.
Og her kommer KETO Nordic ind i billedet. For vi arbejder med mennesker. Rigtige mennesker. I rigtige hverdage. Og det betyder, at vi arbejder med empiri hele tiden. Vi ser, hvad der sker, når mennesker skruer ned for kulhydraterne og får insulin ned. Vi ser, hvad der sker, når blodsukkeret stabiliserer sig. Vi ser, hvad der sker, når sukkertrang forsvinder. Vi ser, hvad der sker, når energien bliver mere stabil. Vi ser, hvad der sker, når søvnen falder på plads. Og vi ser, hvad der sker, når kroppen endelig får metabolisk ro.
Det er ikke bare historier. Det er mønstre.
Samtidig er evidens selvfølgelig også en del af vores fundament. Michael og jeg er begge akademisk skolet. Vi er trænet i det, man kalder den videnskabelige metode. Og netop derfor elsker vi evidens. Vi elsker at forstå mekanismerne. Vi elsker at kunne forklare, hvorfor noget virker. Vi elsker, når biologi giver mening. Når ting hænger sammen. Når vi kan se insulin, inflammation, søvn, hormoner og energi som dele af samme system.
Men netop fordi vi er trænet i videnskab, ved vi også, at evidens ikke er et stempel. Evidens er en proces. Det er systematik. Det er forsøg på at komme tættere på sandheden – også når sandheden ikke lige passer med det, man håbede på. Og derfor kan det også bekymre os, når folk bruger ordet evidens, som om det betyder: “Det, jeg allerede har besluttet mig for er rigtigt.”
Når man ikke kender forskellen på evidens og empiri, sker der typisk tre ting. For det første kommer man til at afvise erfaringer, der faktisk er reelle. Folk siger: “Det er bare anekdoter.” Men når hundredevis eller tusindvis af mennesker oplever det samme, så er det ikke bare en tilfældig historie. Så er det et signal. For det andet kommer man til at tro, at fravær af evidens er bevis for, at noget ikke virker. Men “der er ikke evidens” betyder ofte bare: Det er ikke undersøgt godt nok endnu. Og for det tredje glemmer man, at evidens altid har et tidsperspektiv. Det, der i dag bliver kaldt evidensbaseret, kan om 10 år være forældet. Det har vi set igen og igen i ernæringshistorien – og det har faktisk kostet dyrt for rigtig mange mennesker.
En anden vigtig ting er, at evidens ikke kun er randomiserede kontrollerede studier. Mange tror i dag, at hvis noget ikke er undersøgt i et perfekt RCT-studie, så tæller det ikke. Men sådan fungerer virkeligheden ikke. Livsstil er svært at undersøge på den måde. Hvordan laver man et 10-årigt studie, hvor man kontrollerer stress, søvn, madkvalitet, medicin, social støtte, aktivitet, alder og hormonelle skift? Det kan man næsten ikke. Derfor må man bruge det bedste, man har. Mekanismer. Fysiologi. Observationer. Klinisk erfaring. Og de studier, der findes. Og så må man være ærlig om, hvad vi ved, og hvad vi stadig lærer.
Det er præcis derfor, vi i KETO Nordic arbejder med begge dele. Evidens og empiri. Vi læner os op ad forskning og biologi, men vi lytter også til det, vi ser ske i virkeligheden. For mennesker lever ikke i laboratorier. Mennesker lever i hverdage. Med travlhed. Med stress. Med gamle vaner. Med smerter. Med søvn der svinger. Med hormoner. Med alder. Og med årtiers metabolisk historik.
Og her er empiri afgørende. For empiri fortæller os noget, som man ikke altid kan læse sig til: Hvad kan mennesker faktisk holde? Hvad giver ro? Hvad skaber stabilitet? Hvad bliver en rytme, man kan leve med? Hvad giver livskraft?
Tag bare METABOLIC Monday. Der findes forskning på faste, insulin, metabolisk sundhed og kroppens oprydningssystemer. Men noget af det stærkeste for os er faktisk det, vi ser i praksis. Når mennesker holder pause fra mad én gang om ugen, sker der ofte noget meget konkret. De får ro i kroppen. De får ro i appetitten. De får et klarere hoved. De sover bedre. De får færre cravings. De føler sig mere stabile. Det er empiri. Det er ikke en enkelt historie. Det er et mønster. Og det er netop derfor, vi bliver ved med at undervise i det.
Når jeg skal sige det helt kort, så er det sådan her, vi ser det: Empiri uden evidens kan blive til tro og trends. Evidens uden empiri kan blive til teorier, der ikke virker i virkeligheden. Derfor arbejder vi med sund vidensbalance. Evidens og empiri. Det, der virker. Det, der holder i hverdagen. Det, der giver livskraft.
Og det er egentlig det, vi ønsker for dig. Ikke en metode, du kan holde i 14 dage. Men en livsstil, du kan leve med. En livsstil, der giver ro. En livsstil, der giver stabil energi. En livsstil, der gør dig stærkere, jo ældre du bliver. Og det kræver både viden og erfaring. Både evidens og empiri.
Hvis du har lyst, er du hjerteligt velkommen til at følge med hos os.
På vores Facebook side KETO Nordic deler vi de korte opslag og små budskaber.
I vores lukkede Facebook gruppe The KETO Nordic Tribe deler vi hverdagen, rytmerne og alt det, der gør det muligt at leve det her liv i praksis.
For i sidste ende handler det ikke om regler.
Det handler om livskraft. 🌿
Kommentarer